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Livro-degustação comestível sobre Jamón chega ao Brasil

NextMag 08/05/2018 GOURMET Nenhum Comentário
Livro-degustação comestível sobre Jamón chega ao Brasil

 

Chega ao Brasil “Jamón”, livro-degustação que traz cinco embalagens do presunto espanhol assinado por Josep Llorens.

 

Já pensou em folhear um livro para conhecer o famoso Pata Negra espanhol e poder degustar algumas páginas? Pois é esta a experiência que a obra Jamón, recém-lançada no Brasil, proporciona. O autor, Ramón Requena, presidente do grupo Josep Llorens I Fills e embaixador deste verdadeiro tesouro espanhol, criou um exemplar no qual é possível conhecer a história deste produto gastronômico e desfrutá-lo.

 

“Desenvolvemos este livro para proporcionar uma experiência única e ao mesmo tempo informar sobre aspectos do verdadeiro Pata Negra”, conta Ramón Requena. “Assuntos como a raça, habitat, alimentação, processo de cura, corte e as diferentes categorias de Jamón existentes são abordados. A receptividade da obra está sendo muito boa entre os que já conhecem o produto e também está aproximando aqueles que ainda não tiveram a oportunidade de provar esta iguaria”, completa.

 

No livro, o consumidor se depara com cinco embalagens do presunto espanhol, sendo que as peças foram cortadas à mão e embaladas à vácuo para que a qualidade seja mantida. São elas: Premium (Jamón Bellota 100% raça pura), Bellota (Jamón Bellota 75% raça ibérica), Cebo Campo (Jamón Cebo 50% raça ibérica), Cebo (Jamón Cebo 50% raça ibérica) e Jamón Serrano Gran Reserva. Cada uma vem com 50 gramas e o livro deve ser mantido sob refrigeração. Todos os produtos Josep Llorens são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

 

Preço sugerido, em Curitiba: R$ 381,90

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